Donnerstag, 6. März 2014

Healthy warm Chocolate-Caramel-Peanut-Cake


Ich liebe dieses Dessert. Auch gerne einfach nur mal so. Es ist göttlich und dabei gesund! Ohne zusätzlichem Zucker. Hier ist eine meiner Varianten zu finden. In diesem wunderbaren Küchlein aber verbergen sich Zutaten, die auch in einem Snickers zu sind: Schokolade, Caramel und Erdnüsse. Der Kakao ist bei mir fair gehandelter GEPA Kakao Amaribe , Caramelgeschmack gibt der Walden Farms Caramel Dip und der Klacks Erdnussbutter ist das i-Tüpfelchen auf dem Kuchen. ♥

So wird er gemacht:
  1. eine reife Banane zermatschen (in einer mikrowellenfesten Form),
  2. etwa 1 TL GEPA Kakao Amaribe unterrühren
  3. ebenso ca. 1 TL Walden Farms Caramel Dip ,
  4. 1 gehäufter TL Erdnussbutter und
  5. ein Ei dazu geben und gut verrühren.
  6. Den Teig für 2-4 Minuten in die Mikrowelle stellen (kommt auf die Leistung an, der Kuchen sollte auch in der Mitte fest sein).
  7. Den Kuchen auf einen Teller stürzen und Joghurt darum gießen.
  8. Dann einfach mit Himbeeren oder anderem Obst dekorieren und noch warm genießen.
Lasst es Euch schmecken!


I love this dessert. Also love it just as a little snack. It is divine and healthy! Without added sugar. Here you can find one of my other versions. But in this wonderful cake are ingredients, that are also in a Snickers: Chocolate, caramel and peanuts. The cocoa is fairly traded GEPA Cocoa Amaribe, caramel flavor is Walden Farms Caramel Dip and the dollop of peanut butter is the icing on the cake.

 How To: 
  1. Mash a ripe banana (in a microwave-safe form) 
  2. Stir in about 1 tsp cocoa 
  3. as well as about 1 tsp Walden Farms Caramel Dip , 
  4. 1 heaped teaspoon of Peanutbutter and 
  5. give one egg to it and mix well. 
  6. Place the pastry in the microwave for 2-4 minutes (depends on the power, the cake should be firm in the middle). 
  7. Overthrow the cake on a plate and pour yogurt around it. 
  8. Then simply decorate it with raspberries or other fruit and enjoy it warm.
Bon appetite!

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